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1993年，郑州三全食品股份有限公司前身郑州三全食品厂成立。

1998年改制为郑州三全食品有限公司，2001年6月郑州三全食品有限公司整体变更为郑州三全食品股份有限公司，注册资本为4,300万元。

2003年11月4日，经国家商务部批准同意，公司增资2,700万元人民币，分别由苏比尔诗玛特控股有限公司、长日投资有限公司、东逸亚洲有限公司各投资折合900万元人民币的港币认购，增资后注册资本变更为7,000万元人民币，企业性质变更为外商投资股份有限公司。 [3] 

经中国证券监督管理委员会核准，郑州三全食品股份有限公司于2008年1月30日向社会公开发行人民币普通股（A股）2350万股。